Что значит газ контроль в газовых плитах

Утечка газового топлива в кухонной плите – очень опасный процесс, который порой приводит к катастрофическим последствиям. Именно по этой причине производители современных газовых устройств используют любые методы, чтобы повысить безопасность жизни и имущества своих потребителей.

Один из таких способов – режим газового контроля, которым оснащены практически все современные плиты.

Как работает система?

Газ-контроль в кухонной плите – это система, обеспечивающая защитное отключение подачи топлива при его внезапном затухании, например, в случае сбегания жидкости из кастрюли. Такой механизм повышает безопасность прибора, предотвращая утечку взрывоопасного вещества с помощью простой схемы.

Система безопасности утечки газа устроена следующим образом. У каждой конфорки на плите есть горелка с датчиком подачи пламени. При включении рукоятки плиты образуется электрический разряд, который через датчик передается по следующей цепочке:

• термопара;
• электромагнитный клапан;
• кран конфорки.

Термопара представляет собой две проволочные нити из разнородного металла, объединенные между собой путем сплавления. Место их соединения является своеобразным термоэлементом, расположенным на уровне горения пламени.

Сигнал, поступающий от датчика пламени к термопаре, приводит в действие электромагнитный клапан. Он производит давление на кран конфорки через пружину, который по этой причине поддерживается в открытом положении.

Пока пламя горит, а нагревательный элемент термопары накаляется от нее, электрический разряд поступает к клапану и заставляет его работать, при этом кран остается открытым, обеспечивая беспрерывную подачу газа.

Принцип работы газ-контроля заключается в том, что при внезапном затухании газа без выключения рукоятки прибора термоэлемент проволочной пары перестает нагреваться. Соответственно, сигнал от него не поступает на электромагнитный клапан. Он расслабляется, давление на кран прекращается, после чего закрывается – топливо перестает поступать в систему. Таким образом, обеспечивается простая, но надежная защита от утечки газа.

Раньше кухонные плиты снабжали общей системой газ-контроля, то есть она была едина для всех конфорок и духовки. Если из работы выходила одна конфорочная позиция, то подача газового топлива прекращалась во все элементы плиты.

На сегодняшний день такая система с автоматическим отключением подачи топлива подключается отдельно к каждой конфорке. Она способна обслуживать либо варочную поверхность плиты, либо духовку. Но может одновременно поддерживаться в обеих ее частях, обеспечивая полный газ-контроль, но при этом все равно действует обособленно. Принцип ее работы сохраняется.

Для духовок такая система особенно полезна, ведь их устройство таково, что пламя горит под нижней панелью. Может пройти некоторое время, пока обнаружится, что оно погасло. Но защита сработает вовремя, заботясь о безопасности владельца.

Как отключить?

Функция контроля газа – это, бесспорно, очень важная деталь для кухонной плиты. Основные ее преимущества описаны ниже.

• Предотвращение утечки газа – обеспечение пожаро- и взрывобезопасности. В разных моделях время отключения подачи топлива не одинаково: в среднем оно составляет 60-90 секунд.
• Так как доставка газа прекращается даже при преждевременном отпускании рукоятки, то это обеспечивает защиту для детей. Как правило, ребенок не способен удержать кнопку достаточное время, чтобы газ включился.
• Отпадает необходимость постоянно следить за приготовлением блюда. Этот режим предназначен для плит с электроподжигом.

Такие приборы очень удобны ввиду того, что не требуется пользоваться спичками, ведь достаточно нажать кнопку, повернуть ручку – и огонь загорится.

Но при включении плиты с автоподжигом ее рукоятку необходимо удерживать в течение некоторого времени, чтобы загорелось пламя. Это происходит потому, что, прежде чем газ пойдет в систему, и зажжется огонь, должна разогреться термопара.

У каждого производителя этот временной промежуток отличается. Для таких марок, как Darina или Gefest, время выжидания составляет до 15 секунд. У моделей Gorenje механизм срабатывает спустя 20 секунд. Hansa действует быстрее: огонь разжигается уже через 10 секунд.

Если газ потух, и требуется повторно включить плиту, то для регулирования разжигания пламени также потребуется время, причем даже больше, чем при первичном включении. Некоторых пользователей это раздражает, поэтому они отключают такую функцию.

Если есть опыт работы с подобными приборами, а их устройство знакомо, то это можно сделать самостоятельно. В первую очередь, нужно обязательно отключить подачу газа. Затем следует открыть систему газ-контроля, отсоединить термопару и извлечь электроклапан.

После этого нужно отсоединить от него пружину – основной элемент, приводящий «в тонус» кран. Затем необходимо заново собрать механизм и вернуть его обратно.

Манипуляция не отличается сложностью, но нужно отдавать себе отчет в том, что работы проводятся со взрывоопасным устройством. К тому же контролирующий орган может наложить штраф в случае обнаружения такого самовольства.

Если для пользователя эта функция бесполезна, и он твердо намерен ее отключить, то необходимо вызвать специалиста. После отключения контролер сделает соответствующую запись в книге по эксплуатации устройства, где укажет дату и причину отказа от функции.

Нюансы

Наряду с долгим разжиганием пламени, к минусам газ-контроля можно отнести сбои в работе отдельной части плиты в случае поломки системы, а также ее не слишком простой ремонт.

Признаки, указывающие на то, что система вышла из строя:

• слишком долгое время включения;
• затухание огня без причин в процессе приготовления пищи или невозможность его разжечь изначально;
• поступление газа при непроизвольном тушении пламени.

При возникновении подобных неполадок следует вызвать специалиста. Он установит причину поломки и по возможности устранит ее.

Причин неисправностей контроллера утечки может быть несколько:

• загрязнение или износ термопары – в таких случаях элемент очищают от нагара или производят его замену;
• износ электромагнитного клапана;
• смещение термоэлемента относительно огня;
• ступор конфорочного крана;
• разъединение цепочки.

Популярные модели

Режим газ-контроля в кухонных плитах сейчас столь же популярен, как, например, таймер или авторозжиг. Практически каждый производитель выпускает модели с поддержкой такого режима.

1. Отечественная марка De Luxe предлагает недорогую, но достойную модель –506040.03г. Варочная поверхность имеет 4 газовые конфорки с электророзжигом при помощи кнопки. Поддерживается режим малого пламени. Духовка имеет нижний газовый нагрев и внутреннее освещение, оснащена терморегулятором, механическим таймером. Газ-контроль поддерживается только в духовке.
2. Словенская компания Gorenje, модель GI 5321 XF. Имеет классические размеры, что позволяет идеально вписать ее в кухонный гарнитур. Варочная панель имеет 4 конфорки, решетки выполнены из чугуна. Духовка сделана по типу дровяной печи с оптимальным распределением горячего воздуха.

Из других преимуществ можно выделить термостойкое эмалированное покрытие, гриль и термостатический нагрев. Дверь изготовлена из двухслойного термостекла. Модель имеет авторозжиг конфорок и духовки, а также электротаймер. Газ-контроль поддерживается на варочной панели.

1. Gorenje GI 62 CLI. Очень красивая модель в классическом стиле цветом слоновой кости. Модель имеет 4 конфорки разного размера, в том числе WOK. Духовка выполнена в стиле Home Made с термостатикой нагрева. Конфорки и духовка имеют авторозжиг. Модель наделена будильником, таймером, жиклерами для баллонного газа, очисткой Aqua Clean, отличается наличием полного газ-контроля.
2. Белорусский бренд Gefest – еще один известный производитель газовых плит с поддержкой газ-контроля (модель ПГ 5100-04 002). Это устройство обладает доступной ценой, но включает в себя всю необходимую комплектацию для удобного и безопасного пользования. Имеет белый цвет.

На варочной панели находится четыре конфорки, одна – с быстрым нагревом. Покрытие – эмаль, решетки выполнены из чугуна. Модель отличается наличием гриля, термостата, подсветки, электророзжига для обеих частей. Газ-контроль поддерживается во всех горелках.

Другие известные марки – Bosch, Darina, Mora, Kaiser – также активно поддерживают функцию частичного или полного контроля утечки голубого топлива. Рассматривая ту или иную модель, необходимо поинтересоваться у продавца, в течение какого времени активизируется защита.

При выборе кухонной плиты обязательно нужно учитывать режим газ-контроля, который можно отрегулировать самостоятельно. Он, несомненно, повышает стоимость изделия. Но гадать о цене неуместно, если дело касается безопасности семьи.

О том, как отключить газ-контроль в духовке, вы можете узнать далее.

Утечка газового топлива в кухонной плите – очень опасный процесс, который порой приводит к катастрофическим последствиям. Именно по этой причине производители современных газовых устройств используют любые методы, чтобы повысить безопасность жизни и имущества своих потребителей.

Один из таких способов – режим газового контроля, которым оснащены практически все современные плиты.

Как работает система?

Газ-контроль в кухонной плите – это система, обеспечивающая защитное отключение подачи топлива при его внезапном затухании, например, в случае сбегания жидкости из кастрюли. Такой механизм повышает безопасность прибора, предотвращая утечку взрывоопасного вещества с помощью простой схемы.

Система безопасности утечки газа устроена следующим образом. У каждой конфорки на плите есть горелка с датчиком подачи пламени. При включении рукоятки плиты образуется электрический разряд, который через датчик передается по следующей цепочке:

• термопара;
• электромагнитный клапан;
• кран конфорки.

Термопара представляет собой две проволочные нити из разнородного металла, объединенные между собой путем сплавления. Место их соединения является своеобразным термоэлементом, расположенным на уровне горения пламени.

Сигнал, поступающий от датчика пламени к термопаре, приводит в действие электромагнитный клапан. Он производит давление на кран конфорки через пружину, который по этой причине поддерживается в открытом положении.

Пока пламя горит, а нагревательный элемент термопары накаляется от нее, электрический разряд поступает к клапану и заставляет его работать, при этом кран остается открытым, обеспечивая беспрерывную подачу газа.

Принцип работы газ-контроля заключается в том, что при внезапном затухании газа без выключения рукоятки прибора термоэлемент проволочной пары перестает нагреваться. Соответственно, сигнал от него не поступает на электромагнитный клапан. Он расслабляется, давление на кран прекращается, после чего закрывается – топливо перестает поступать в систему. Таким образом, обеспечивается простая, но надежная защита от утечки газа.

Раньше кухонные плиты снабжали общей системой газ-контроля, то есть она была едина для всех конфорок и духовки. Если из работы выходила одна конфорочная позиция, то подача газового топлива прекращалась во все элементы плиты.

На сегодняшний день такая система с автоматическим отключением подачи топлива подключается отдельно к каждой конфорке. Она способна обслуживать либо варочную поверхность плиты, либо духовку. Но может одновременно поддерживаться в обеих ее частях, обеспечивая полный газ-контроль, но при этом все равно действует обособленно. Принцип ее работы сохраняется.

Для духовок такая система особенно полезна, ведь их устройство таково, что пламя горит под нижней панелью. Может пройти некоторое время, пока обнаружится, что оно погасло. Но защита сработает вовремя, заботясь о безопасности владельца.

Как отключить?

Функция контроля газа – это, бесспорно, очень важная деталь для кухонной плиты. Основные ее преимущества описаны ниже.

• Предотвращение утечки газа – обеспечение пожаро- и взрывобезопасности. В разных моделях время отключения подачи топлива не одинаково: в среднем оно составляет 60-90 секунд.
• Так как доставка газа прекращается даже при преждевременном отпускании рукоятки, то это обеспечивает защиту для детей. Как правило, ребенок не способен удержать кнопку достаточное время, чтобы газ включился.
• Отпадает необходимость постоянно следить за приготовлением блюда. Этот режим предназначен для плит с электроподжигом.

Такие приборы очень удобны ввиду того, что не требуется пользоваться спичками, ведь достаточно нажать кнопку, повернуть ручку – и огонь загорится.

Но при включении плиты с автоподжигом ее рукоятку необходимо удерживать в течение некоторого времени, чтобы загорелось пламя. Это происходит потому, что, прежде чем газ пойдет в систему, и зажжется огонь, должна разогреться термопара.

У каждого производителя этот временной промежуток отличается. Для таких марок, как Darina или Gefest, время выжидания составляет до 15 секунд. У моделей Gorenje механизм срабатывает спустя 20 секунд. Hansa действует быстрее: огонь разжигается уже через 10 секунд.

Если газ потух, и требуется повторно включить плиту, то для регулирования разжигания пламени также потребуется время, причем даже больше, чем при первичном включении. Некоторых пользователей это раздражает, поэтому они отключают такую функцию.

Если есть опыт работы с подобными приборами, а их устройство знакомо, то это можно сделать самостоятельно. В первую очередь, нужно обязательно отключить подачу газа. Затем следует открыть систему газ-контроля, отсоединить термопару и извлечь электроклапан.

После этого нужно отсоединить от него пружину – основной элемент, приводящий «в тонус» кран. Затем необходимо заново собрать механизм и вернуть его обратно.

Манипуляция не отличается сложностью, но нужно отдавать себе отчет в том, что работы проводятся со взрывоопасным устройством. К тому же контролирующий орган может наложить штраф в случае обнаружения такого самовольства.

Если для пользователя эта функция бесполезна, и он твердо намерен ее отключить, то необходимо вызвать специалиста. После отключения контролер сделает соответствующую запись в книге по эксплуатации устройства, где укажет дату и причину отказа от функции.

Нюансы

Наряду с долгим разжиганием пламени, к минусам газ-контроля можно отнести сбои в работе отдельной части плиты в случае поломки системы, а также ее не слишком простой ремонт.

Признаки, указывающие на то, что система вышла из строя:

• слишком долгое время включения;
• затухание огня без причин в процессе приготовления пищи или невозможность его разжечь изначально;
• поступление газа при непроизвольном тушении пламени.

При возникновении подобных неполадок следует вызвать специалиста. Он установит причину поломки и по возможности устранит ее.

Причин неисправностей контроллера утечки может быть несколько:

• загрязнение или износ термопары – в таких случаях элемент очищают от нагара или производят его замену;
• износ электромагнитного клапана;
• смещение термоэлемента относительно огня;
• ступор конфорочного крана;
• разъединение цепочки.

Популярные модели

Режим газ-контроля в кухонных плитах сейчас столь же популярен, как, например, таймер или авторозжиг. Практически каждый производитель выпускает модели с поддержкой такого режима.

1. Отечественная марка De Luxe предлагает недорогую, но достойную модель –506040.03г. Варочная поверхность имеет 4 газовые конфорки с электророзжигом при помощи кнопки. Поддерживается режим малого пламени. Духовка имеет нижний газовый нагрев и внутреннее освещение, оснащена терморегулятором, механическим таймером. Газ-контроль поддерживается только в духовке.
2. Словенская компания Gorenje, модель GI 5321 XF. Имеет классические размеры, что позволяет идеально вписать ее в кухонный гарнитур. Варочная панель имеет 4 конфорки, решетки выполнены из чугуна. Духовка сделана по типу дровяной печи с оптимальным распределением горячего воздуха.

Из других преимуществ можно выделить термостойкое эмалированное покрытие, гриль и термостатический нагрев. Дверь изготовлена из двухслойного термостекла. Модель имеет авторозжиг конфорок и духовки, а также электротаймер. Газ-контроль поддерживается на варочной панели.

1. Gorenje GI 62 CLI. Очень красивая модель в классическом стиле цветом слоновой кости. Модель имеет 4 конфорки разного размера, в том числе WOK. Духовка выполнена в стиле Home Made с термостатикой нагрева. Конфорки и духовка имеют авторозжиг. Модель наделена будильником, таймером, жиклерами для баллонного газа, очисткой Aqua Clean, отличается наличием полного газ-контроля.
2. Белорусский бренд Gefest – еще один известный производитель газовых плит с поддержкой газ-контроля (модель ПГ 5100-04 002). Это устройство обладает доступной ценой, но включает в себя всю необходимую комплектацию для удобного и безопасного пользования. Имеет белый цвет.

На варочной панели находится четыре конфорки, одна – с быстрым нагревом. Покрытие – эмаль, решетки выполнены из чугуна. Модель отличается наличием гриля, термостата, подсветки, электророзжига для обеих частей. Газ-контроль поддерживается во всех горелках.

Другие известные марки – Bosch, Darina, Mora, Kaiser – также активно поддерживают функцию частичного или полного контроля утечки голубого топлива. Рассматривая ту или иную модель, необходимо поинтересоваться у продавца, в течение какого времени активизируется защита.

При выборе кухонной плиты обязательно нужно учитывать режим газ-контроля, который можно отрегулировать самостоятельно. Он, несомненно, повышает стоимость изделия. Но гадать о цене неуместно, если дело касается безопасности семьи.

О том, как отключить газ-контроль в духовке, вы можете узнать далее.

Одной из основных причин, сдерживающих покупательный спрос на газовые плиты, является возможность возникновения пожароопасной ситуации. Сталкиваясь с проблемой выбора плиты, люди часто задаются вопросом: что такое функция газ-контроля в газовых плитах? Оказывается, она представляет собой специальный механизм прекращения подачи газового топлива в случае затухания огня.

Преимущества использования газ-контроля

Газ, используемый в бытовых плитах и варочных поверхностях — весьма опасное вещество. Даже при отсутствии взрыва и пожара, он может стать причиной гибели человека от отравления. И сводки происшествий свидетельствуют о высокой частоте таких случаев. Газ-контроль позволяет снизить уровень опасности практически до нуля. Система автоматически блокирует подачу горючего при отсутствии пламени.

Главное, что предлагает система газ-контроля — это значительное повышение уровня безопасности. Блокировка подачи горючего вещества является практически полной гарантией не только отсутствия пожара, но и рисков отравления человека.

Кроме сугубо технических решений блокировки аварийных ситуаций, пользователи плит с газ-контролем получают возможность не следить за кухонной плитой: газ-контроль автоматически перекроет подачу в случаях сдува пламени сквозняком или из-за выбросов пищи на конфорку.

Также у домохозяек имеется возможность снизить уровень контроля за детьми. Случайно вращая рукояти, они не смогут инициировать подачу газа. Для этого требуется удерживать ручку несколько секунд нажатой, что для маленького ребенка довольно затруднительно.

Как работает газ-контроль

Газ-контроль в старых моделях печей выполнялся централизованным. Он блокировал подачу газа при любой неисправности, в конфорках и духовке. Более развернутые системы стали контролировать отдельные зоны. Сегодня газ-контроль устанавливается в каждой конфорке и горелках духовки.

Система состоит из следующих узлов:

• термопара;
• клапан электромагнитной заслонки;
• кран подачи газа в зону горения.

Термопара представляет собой классическое решение. Это две проволоки, спаянные одним концом. Сделанные из разного материала, при нагревании они формируют разность потенциала и, следовательно, напряжение на датчике контроля.

Размещенная в зоне пламени, термопара инициирует запуск клапана заслонки. Он открывает кран подачи газа. Пока пламя конфорки горит, элемент продолжает генерировать электрическую энергию и система позволяет пользоваться пламенем.

При останове горения происходит понятный процесс. Термопара остывает и прекращает генерировать ток в цепи. Электромагнитный клапан освобождается. Пружина газового крана закрывает заслонку, и подача газа прекращается. Это происходит весьма быстро, так как тонкие проволоки термопары остывают буквально за доли секунды.

Газ-контроль в духовке

Сегодня газ-контроль устанавливается в каждой конфорке, если речь идет о современной варочной панели. Однако и в достаточно старых моделях плит есть минимальное применение данной системы безопасности. Газ-контроль устанавливается в духовке.

Красным отмечен газ-контроль, зеленым — запальник

Это особая зона ответственности. Дело в том, что отсутствие пламени конфорок можно обнаружить визуально. Горелка же духовки находится внизу, за стальной заслонкой, в ограниченной видимости через окошко дверки. Поэтому обнаружить ее затухание не представляется возможным. И здесь газ-контроль выступает ключевым элементом безопасности.

Диагностика поломки

Как и все технические решения, состоящие из нескольких узлов, газ-контроль может выходить из строя. Это легко диагностируется. Например:

• газ подается даже без процесса поджига и горения;
• конфорка самостоятельно отключается;
• время запуска пламени (от нажатия и поворота ручки до начала горения) увеличивается.

Стоит отметить: некоторые элементы газ-контроля требуют строгой юстировки. То есть, четкого размещения и конфигурирования. Поэтому рекомендуется привлекать для ремонта газовой плиты специалистов. Особенно, если срок гарантии производителя еще не истек.

Чтобы предотвратить выход газ-контроля из строя, следует соблюдать правила эксплуатации печи: нужно держать ее поверхность в чистоте, регулярно разбирать и мыть конфорки. В бытовых условиях, при минимальном навыке владения ручным инструментом, можно почистить термопару.

Для этого снимают варочную поверхность. В отдельных моделях плит для доступа к термопарам можно разобрать конфорку. После этого элемент очищается. Делать это нужно аккуратно, чтобы не деформировать и не сместить термопару.

Если же опыта в разборке варочных поверхностей у пользователя нет, рекомендуется обратиться за помощью к специалистам. Дополнительной мотивацией данного решения будет перечисление простых фактов: газ-контроль может не работать из-за неверной установки термопары, ослабленных соединений, заклиниваний движущихся частей, износа электромагнитных катушек.

Как отключить газ-контроль

Помимо очевидных положительных свойств этой функции при эксплуатации газовых плит, у нее имеется несколько отрицательных эффектов, напрямую вытекающих из механизма ее работы.

1. Необходимость держать ручку подачи газа несколько секунд, для того, чтобы термопара смогла прогреться.
2. Нарушение функционирования горелок в случае поломки системы.
3. Сложность в проведении ремонта.

Чтобы осуществить отключение функции газ-контроля необходимо выполнить следующие действия.

1. Отключить поступление топлива на газовую плиту
2. Определить местонахождение системы газ-контроля на газовой трубе.
3. Открутить термопары от электромагнитного клапана
4. Вытащить электромагнитный клапан
5. Выкрутить специальную пружину, обеспечивающую механизм поступления/перекрывания газа
6. Вернуть механизм на свое место, и собрать всю систему обратно

Вытащив пружину, вы тем самым предотвратите саму возможность ограничения поступления голубого топлива. Это означает, что электромагнитный клапан утратит свою роль и будет пропускать газ независимо от того, подается ли на него электрический ток от термопары или нет.

Хотя самостоятельное отключение функции газ-контроля позволит сэкономить свои время и деньги, вызов специалиста сможет гарантировать вам безопасность эксплуатации техники.

Помните, что несанкционированное вмешательство в газовое оборудование может повлечь за собой административную и, в редких случаях, уголовную ответственность.